Σάββατο, 23 Απριλίου 2016

Μαγειρίτσα vegan

Μπήκαμε στην τελική ευθεία για το Πάσχα! Ως είθισται το βράδυ μετά την Ανάσταση τρώμε μαγειρίτσα με τα εντόσθια του οβελία της Κυριακής του Πάσχα. Υπάρχουν όμως και άτομα που αποφεύγουν δια ροπάλου το έθιμο της μαγειρίτσας λόγω της μυρωδιάς της ή προτιμούν τη vegan εκδοχή της ως χορτοφάγοι! Ή στη χειρότερη περίπτωση δεν αντέχουν την προετοιμασία της. Ανάμεσα σε αυτά συγκαταλέγομαι και εγώ που έχω αρκετά χρόνια όχι μόνο να τη γευτώ αλλά και να την οσμιστώ.

Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016

Σουσαμόπιτα με πορτοκάλι

Αγαπώ πολύ το σουσάμι και δεν το κρύβω! Συνεπώς λατρεύω όσες συνταγές το έχουν ως βασικό συστατικό τους ή απλώς το περιλαμβάνουν. Μία από αυτές είναι και η σουσαμόπιτα!